몸에 좋고 맛도 좋은 음료 블루베리 요거트 스무디 레시피

블루베리 요거트 스무디는 맛도 있지만 몸에 좋은 음료입니다. 이 스무디는 칼로리가 낮고 천연 단맛이 나며 아침을 시작하거나 하루를 상쾌하게 마무리하기에 완벽한 음료입니다. 과일의 균형 잡힌 영양소, 단백질이 풍부한 요거트, 건강에 좋은 첨가물이 함유되어 있어 건강한 라이프스타일을 유지하고자 하는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 예전에 한 달에 5kg 감량했을 때 저녁을 블루베리 스무디로 마셨습니다. 포만감도 있고 맛이 좋아서 배고픔을 더 참을 수 있었는데요. 이번에 레시피를 응용해서 준비했습니다.

 

 

목차

 

 

 

1. 블루베리 요거트 스무디 선택하는 이유?

 

블루베리는 항산화제, 식이섬유, 비타민 C와 K가 풍부한 '슈퍼푸드'로 불리며 단백질과 프로바이오틱스가 풍부한 요거트와 결합하여 소화를 돕고 면역력을 높이며 전반적인 건강 유지에 도움이 되는 스무디입니다. 이 레시피는 설탕 대신 천연 감미료를 사용하여 맛은 그대로 유지하면서 칼로리를 조절할 수 있습니다. 

 

 

2. 재료 준비(1-2인분)

 

2-1. 주요 재료

 

• 블루베리: 20알(신선 또는 냉동)
• 그릭 요거트: 3큰술(플레인)
• 무가당 아몬드 우유: 1컵(또는 크리미한 맛을 위해 저지방 우유)
• 스테비아 또는 알룰로스: 1작은술(취향에 맞게 조절)
• 바나나: 중간 크기 1/2개(자연스러운 단맛과 크리미함 추가)
• 카카오닙스: 1큰술
• 치아씨드: 1큰술(오메가3와 식이섬유가 풍부함)
• 얼음: 3-4개(차갑고 진한 식감을 원할 경우 선택 사항)

 

2-2. 만드는 방법

 

재료 준비하기

 

• 블루베리는 흐르는 물에 씻어서 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
• 바나나는 껍질을 벗기고 슬라이스해서 준비합니다.
• 손질된 블루베리와 바나나를 블렌더에 넣습니다.
• 아몬드 밀크와 그릭요거트, 카카오닙스, 치아시드를 모두 블렌더에 넣습니다.
• 단맛이 필요할 경우 스테비아나 알룰로스를 추가합니다.
• 시원하게 마시려면 얼음을 추가합니다.
• 블렌더에 곱게 갈아냅니다.
• 블렌더에 1-2분간 갈면서 형태를 확인하며 부드러워지고 크리미한 질감이 될 때까지 블렌딩 합니다.
• 스무디가 너무 걸쭉하면 아몬드 밀크를 약간 더 넣으시면 됩니다.

 

스무디를 예쁜 유리잔에 붓고 즐기시면 됩니다. 신선한 블루베리 몇 개 또는 민트 잎으로 장식하시면 좋습니다.

 

 

 

3. 블루베리 요거트 스무디의 건강 효능

 

• 항산화력: 블루베리는 활성산소와 싸우고 산화 스트레스를 줄이며 피부 건강을 지원합니다.
• 소화를 돕습니다: 요거트와 치아 씨앗은 장 건강을 위한 프로바이오틱스와 식이섬유를 제공합니다.
• 저칼로리 단맛: 천연 감미료가 칼로리를 조절합니다.
• 영양소 부스트: 카카오닙스는 항산화제가 들어있고 치아씨는 오메가-3 섭취를 강화합니다.

 

 

4. 스무디가 루틴에 좋은 이유

 

이 스무디는 바쁜 아침이나 가벼운 저녁 식사 대용으로 좋습니다. 아몬드 밀크를 귀리 밀크로 바꾸거나 딸기나 라즈베리와 같은 다른 베리를 추가하여 다양하게 즐길 수 있습니다. 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 균형 있게 함유되어 있어 포만감과 활력을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

 

 

5. 스무디를 위한 팁

 

• 냉동 블루베리와 생 블루베리: 냉동 블루베리는 얼음처럼 차갑고 진한 질감을 내는 반면, 생 블루베리는 더 부드러운 블렌딩이 가능합니다.
• 단맛 조절하기: 제공하기 전에 맛을 보고 필요에 따라 스테비아나 알룰로스를 추가하세요. 스테비아나 알룰로스가 없을 경우에는 꿀이나 프락토 올리고당을 넣으시면 됩니다. 단, 칼로리는 조금 더 올라갑니다.
• 미리 만들기: 전날 밤 스무디를 블렌딩 하여 냉장고에 보관해 두었다가 아침에 바로 드실 수 있습니다.

 

 

6. 마무리

 

이 블루베리 요거트 스무디는 만들기 쉽고 저렴하며 건강 혜택이 가득한 영양가 있고 포만감을 주는 음료입니다. 식단 조절에서 부족한 영양소를 스무디로 건강하게 채울 수도 있고 맛이 좋아서 기분 전환에도 좋습니다. 간식으로도 적극 추천합니다. 몸에 좋은 블루베리 요거트 스무디 한잔 어떠세요?